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芒果酱(4/4)
芒果洗净后顺着果核切开，果肉切方格
加入白砂糖拌匀，蒙上保鲜膜静置一小时
将腌制好的芒果丁倒入锅中，小火熬制粘稠，大的果粒可以用铲子压碎，煮的过程中撇去浮沫，快要出锅时，挤入柠檬汁
将煮好的芒果果酱倒入玻璃瓶中，盖上盖子倒扣在桌面上，静置至冷却。