星空面包，只属于你的唯一(14/15)
蝶豆花提前泡好取150克水冷却 除黄油外，全部材料倒入面包机桶内，揉至成光滑面团
在加入黄油继续搅拌，至拉出薄手膜，然后倒入坚果
最后搅拌5分钟左右，坚果和面团完全混合一起就可以了
搅拌好的面团，放入盆内，放置温暖处第一次发酵，至2倍大
取面团，手沾面粉插入中间洞口不回缩，面团发酵完成
发酵好的面团取出，按压排气松弛10分钟
面团分成等份，滚圆后盖上保鲜膜，再次松弛20分钟
松弛好的面团，从中间往上下擀成椭圆形
从上往下卷，一个方向放入模具内，进行二次发酵
发酵至面团的1.5-2倍大
然后放入预热好的烤箱中下层，上下烤170度，30分钟左右，中途及时加盖锡纸
出炉后，脱模放置烤网上，自然冷却
冷却至余温，可以用保鲜袋密封保存
成品图
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