卤鸡翅鸡爪(4/6)
凉水泡 然后煮下去血水
准备好的香辛料 放水里
香辛料放水里煮开 放入料酒 生抽 老抽 少许盐 然后放鸡翅鸡爪
煮15分钟 然后捞出晾凉 这样增加弹性 之后再煮 5分钟晾凉
在卤汁里泡二十分钟 让它更入味 卤汁凉的时候放鸡翅鸡爪 怕温度高肉失去嚼劲
泡好二十分钟捞出 美味哦……