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哨子肉炒卷心菜(7/7)
白色的脆包菜做醋溜的好吃,绿的脆包菜炒肉好吃(完全是个人口感)包菜扒片冲洗干净!
将洗净的包菜叶切成长段合适的条状!个人觉得合适就好,喜欢片状的也可以!(形状完全是个人喜好)
准备好花椒、辣椒!
起油锅,开小火,先放入花椒(火太大花椒很快会糊掉),有香味后倒入辣椒。开大火迅速倒入切好的包菜翻炒。 花椒不宜太多,辣椒随个人口味放!
翻炒至包菜稍微有些软后可放入少量五香粉,继续翻炒!
翻炒至包菜熟了后加入适量盐调味,翻炒均匀后开中小火,放入两勺哨子肉翻炒均匀就可以出锅了!
是不是很快很简单啊!配上米饭香喷喷!快来试一试!