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南瓜红糖土司(7/18)
准备好所有材料
将南瓜块放入微波炉内微波5分钟左右直至筷子能扎穿即可取出压成泥备用
将材料中的液体类除黄油外放入厨师机揉面桶内
再将干粉类倒入最后放入干酵母
按下厨师机机头的银色按钮，抬起厨师机机头
把厨师机揉面桶放入卡口，旋转卡紧后开启低速揉2分钟面成团后转3档揉8分钟，因为天气热，我把冰袋放在了揉面桶外降温
这时可以看到面已经出了粗膜
往面团里加入软化的黄油，转4档揉面大约8分钟，即可停下看状态
这时剪下一小块面团能扯出如图的有韧性的薄膜，手指戳破边缘很平整，用时大约18分钟，我用的是PE4800厨师机，大家使用其他机器时，注意适当调整时间，大致操作为先低速后快速
将面团取出滚圆
分成三等份
取一份擀成20CM长度的长舌状
从一端卷起后松弛10分钟左右，再重复擀卷一次
卷好后的面团放入吐司模内
放置温暖处发酵1小时左右，直到面胚发酵至模具的9分满，这时盖上土司盖
烤箱上下管175度预热好后，把吐司盒放入烤箱中下层烤38分钟左右即可出炉
出炉后马上脱模，躺倒放凉即可
可以切片做成三明治也是很美味的哦