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酸菜肥肠(1/6)
肥肠用面粉搓几分钟洗干净，放入锅内加橘子叶，水开后捞出剪开刷干净
放油，下香料、小火慢煎
煎至微微蜷缩，放白酒
放豆瓣酱，加水没过肥肠焖30分钟
加酸菜、蒜瓣至收汁
出锅，撒葱花，准备大米饭开吃