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哈拉海炖土豆(
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清洗几遍哈拉海,注意别扎手。(我被扎了,好疼)
哈拉海焯水。
焯水后,再洗两遍,攥干水分,备用。
准备其他食材,土豆切条,五花肉切片。
锅里放油,八角一枚。
油热后,放葱花,大蒜,略炒出香味,放入五花肉,变色后,加生抽,料酒。
加入土豆条,开水,小火慢炖,到肉烂,土豆变软。
放入哈拉海炖,加盐,收汤。
成品,开吃。