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乐乐自家菜--烤茄子(
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用瑶柱酱,海鲜酱,耗油蒜拌个汁,待用。
两个茄子用保鲜膜包好,微波炉里加工五分钟。取出后切两半,切花刀,把蒜汁抹在茄子上。
烤箱250度,看见蒜汁在茄子上冒泡,就好了,如果喜欢蒜脆一点,关下火,再烤一会儿即可。
烤好了。