这是地里搬的，黄绿色就是嫩的西葫芦。不用去皮，去籽。如果只有老的也没有关系(去皮去籽就好)
外婆说嫩的西葫芦做饼好吃
山西人应该会见过这个东西。
这个东西和刨丝器类似。tb网上一搜就能找到，不过新手切记小心受伤。
可以做山西面食(擦佳)，楼主也不会用这个做面食
也可以做不烂子(以后出菜谱)
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把西葫芦刨成这样的片状，在将其在案板上稍微切碎
看自己口味，喜欢嚼饼时嘴里有蔬菜的咀嚼感，就不必切。
加少量水(少量、少量、少量)
加入面粉三大勺(这东西还是很吃面啊)
嚼成糊状，真的是稠稠的那种，和特别稠的粥一样那种的感觉(图片拍的感觉不稠)
电饼铛涂抹油，可以稍微多点，防粘锅底。
舀一勺，倒在饼铛上。
舀的可以不用太多，因为饼太软了，饼太大，会散的。
等底面，感觉硬了。上表皮已经成型，不能用铲子铲破，表示可以翻面了。
微凉，放软。不烫嘴即食
这是外婆的味道，也是家的味道。
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