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虾饺(2/6)
虾去头，剥壳开背去虾线，留虾尾，如图所示，猪肉剁碎加入葱花酱油和少许姜油（生姜炸的油）搅拌均匀备用
取一张饺子皮，铺上腌好的猪肉糜，然后在中间放上处理好的虾，然后包好
包好如图所示
油温4 5成热放入饺子，煎底部金黄倒入小半碗水，盖上锅盖在煎5分钟左右看没水就可以了
装盘
简单又好吃哟！