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虾饺(4/6)
虾去头,剥壳开背去虾线,留虾尾,如图所示,猪肉剁碎加入葱花酱油和少许姜油(生姜炸的油)搅拌均匀备用
取一张饺子皮,铺上腌好的猪肉糜,然后在中间放上处理好的虾,然后包好
包好如图所示
油温4 5成热放入饺子,煎底部金黄倒入小半碗水,盖上锅盖在煎5分钟左右看没水就可以了
装盘
简单又好吃哟!