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香葱培根肉松手撕面包(8/17)
后油法揉至薄膜即可不必手套膜。揉圆进行发酵，
发酵至2倍大，戳洞不回缩不塌陷发酵完成。
取出排气后松弛15分钟。
准备香葱、肉松、培根碎。
6寸中空模具刷油防粘。
擀成长方形薄片。
切、切、切。
取三分之一面片随意码放在模具底部。
撒上香葱、培根碎、肉松。
铺上第二层面片。
依次放完三层。
烤箱二次发酵，现在室温高不用插电放碗热水增加湿度和温度，发酵至1.5倍大。
烤箱预热，170度30分钟。肉松易糊上色后及时加盖锡纸。
出炉立即脱模晒凉。
太太好吃了！
成品图～
成品图～