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星空菠萝炒饭(8/10)
蒸米饭时水中放一勺蝶豆花粉大约1.5g左右，也可以用干的蝶豆花。水中滴入2滴油米饭颜色会更漂亮
菠萝4、6分切开，大的一份菠萝用刀划十字挖出果肉切成丁。
鸡蛋加少量水搅匀，锅内放少量油炒散盛出备用。
豌豆焯水，火腿切丁
锅内放少量油放入豌豆火腿煸炒片刻
加入米饭再放入少许盐用勺背慢慢拍散。
加入鸡蛋继续翻炒均匀。
再放入菠萝丁，渗出的菠萝汁也一并加入味道更好。翻炒均匀就可以出锅了。
放入挖好的菠萝碗内。
酸酸甜甜的味道好极了。