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酱汁烤鱿鱼(1/7)
准备好所有材料。
先处理鱿鱼：鱿鱼买回来后，去除内脏、去掉外皮，把鱿鱼须与鱼身分开。鱿鱼内面朝上，斜切花刀，注意底部不能切断，然后直刀把鱿鱼改成小段。
把洋葱切丝。
加入所有酱料。
搅拌均匀后，加入洋葱丝，腌制30min左右。
烤盘垫上油纸或者锡箔纸，把腌制好的鱿鱼平铺在烤盘上。烤箱设置热风功能、220℃进行预热，预热结束后，把烤盘在中层，烤15min左右，中途可以把鱿鱼受热析出的水分倒掉。
程序结束后，把鱿鱼取出，装盘即可食用。