蒜香烤生蚝(
0
/9)
准备好所有材料。
生蚝用刷子把外壳刷干净。
打开后,将生蚝肉取出。
洗净后沥干水分。
蒜头去皮后,用刀剁成蒜蓉,放入微波适用盘中。
加入适量的植物油,稍微搅拌下,放入微波炉中,以微波中火加热2min,爆出蒜香味后取出。
蚝肉加入蒜蓉,搅拌均匀,腌制5min左右。
然后摆在壳上,烤箱设置上下管发热功能、200℃进行预热。
预热结束后,把烤盘放在烤箱底层,生蚝连烤架放在中层,把生蚝烤10min左右,取出撒上香葱末即可。