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乌骨鸡(2/5)
准备食材！这是整只鸡所需的量
这里放不下，随便拍半只上个图，锅里整一只的？
把鸡切掉，也可以是整只鸡炖！然后等水开后，焯水取出！
依次将材料倒入，放姜，大个拍碎！！老酒少量，后续再家！鸡精，白糖！开始大火烧开，小火炖一个小时到一个半小时！鸡老点炖两个小时！等鸡炖熟可以➕适量味精提味，就可以出锅了
我个人喜欢吃葱，所以加了点最后，也可以不加