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海参小米粥(
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小米洗干净,提前浸泡一晚上。
第二天早上入锅,一次性加入足量的水,烧开。最好不要中途加水,小米粥的营养和口感都会大打折扣。
海参提前几天泡发好。
和姜一起切成小块。
小米粥烧开后把海参一起放进来煮,加入一勺植物油,调小火煮30分钟。
电磁力我调了粥汤定时,还是挺方便的,入锅明火煮就直接调到最小火煮。
粥快煮好的时候把青菜和小葱切好。
最后两分钟把切碎的青菜放进来同煮,加入一勺盐调味即可。
成品
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