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蒜蓉油焖虾(
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热油煎虾至虾壳有少许酥脆(喜欢油炸的可以油炸,我这里是少油版的)
两面煎好后下姜丝炒香
加入番茄粒(可以用番茄酱代替,本人喜欢少添加剂的,所以用新鲜蕃茄)和酱油耗油翻炒一下
加入约一碗水,中火煮,至剩少许汤汁
加入葱段蒜末姜末翻炒均匀即可
出锅,香喷喷的油焖虾就做好了,味道很赞哦。