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腊肠炒刀豆#在“家”打造ins风(7/10)
刀豆摘掉两头洗净
锅中加入一小撮盐，下刀豆焯水至断生。
取出沥水斜刀切成段
腊肠斜刀切成片。
大蒜切片。
起锅热油，加入腊肠，用小火煎炒至出油微焦
下蒜片，炒出香味
下刀豆一起翻炒片刻
加入盐和白糖调味，翻炒均匀即可。
成品