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夏天最喜欢吃的蒜香秋葵,让你胃口大开(
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秋葵洗净,放入盐水中浸泡5分钟。
锅中放适量清水烧开,加一点盐和油,倒入秋葵煮2分钟迅速捞出来。
捞出来的秋葵放冷水中泡一下,这样秋葵口感会比较爽脆一点。
秋葵去掉蒂,对半切开,摆放盘中,切开会比较入味哈。
蒜洗净切末,小米辣椒洗净切末,葱洗净切末。
取一小碗倒入1勺生抽,适量盐,半匙香油搅拌均匀。
然后均匀的淋在秋葵上。
锅内放少许油烧热,倒入蒜末和辣椒煸炒出香味。
然后出锅淋在秋葵上面,撒上葱花即可。
美味的秋葵做好啦!