奶香酥脆旺仔小馒头(5/7)
准备食材:低筋面粉30g、全脂奶粉25g、马铃薯淀粉150g、泡打粉2g、白糖30g、玉米油30g、鸡蛋一个
将一个鸡蛋加入白砂糖和玉米油搅拌均匀
将马铃薯淀粉、奶粉、低筋面粉和泡打粉混合搅拌均匀,过筛到蛋液中
用刮刀翻拌均匀后揉成光滑面团
取少量面团揉成一个个小球
表面喷上水,入预热好的烤箱。中层150度烤制15分钟
出锅啦,可以享受美味啦