安装App
红糖冬瓜茶(0/5)
买回来的冬瓜,将外皮清洗干净,⚠️不要去籽,切成小丁装进保鲜盒里。忘记拍照了
将准备好的红糖撒到冬瓜上,翻拌一下,放冰箱冷藏一夜。第二天早上你会发现红糖化掉了,冬瓜出水了。这个时候把它们一股脑的倒进锅里,切记不要加水哦!放入姜片开火炖煮!(我家孩子不吃姜所以就没放)
大火烧开10分钟后转小火慢炖,一直煮到冬瓜成透明状关火。
煮好后的冬瓜汁用滤网过滤一下,用勺子再将冬瓜再压一压,尽量把汁液都收集起来。
过滤好的冬瓜汁装入无水无油的玻璃瓶中放冰箱冷藏保存,喝的时候一勺浓缩汁兑半玻璃杯凉白开可以了。 淡淡的甜味混合着冬瓜的清香,没想到这道饮品竟然有这么大的魔力!