开胃杨梅渍番茄(
2
/6)
杨梅10个,洗净,倒入锅中
再倒入清水1000ml、桂花糖60g,大火煮沸,转中小火,熬煮至水剩1/3
杨梅汁过滤倒入密封瓶中
汤锅加水烧沸,倒入小番茄450g,关火,烫至外皮开裂
将小番茄剥去外皮,倒入杨梅汁中
冷却后放入冰箱,密封冷藏保存,取出即可享用