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莲蓉小酥酥(
5
/6)
备料
黄油软化搅匀后,加入白糖再搅拌至泛白
筛入面粉到2中,然后搅拌再揉成面团(不知为毛面团没有第一次做的光天滑,可能材料不够新鲜了)
取一半面团擀成长片状,把莲蓉搓条夹进去,然后再包裹起来尽量搓紧
切成小块块,刷上蛋液(最好是蛋黄液,好看),撒上芝麻
170℃预热,烤20-30分钟就好