虾仁玉子豆腐(
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准好所有的材料，虾先去掉虾头和虾壳
撒上盐和胡椒粉抓均匀腌制10分钟
红萝卜去皮切成5毫米的薄片，多少只虾就切多少片红萝卜
玉子豆腐切成大概2厘米厚的小段，铺在红萝卜上
最后铺上虾仁
放锅里开大火蒸10分钟
另起锅，把蒸好虾仁玉子豆腐盘子的汁倒在锅里，开小火，放入蒸鱼豉油，没有的用生抽，放点盐，煮开后倒入淀粉水。煮开后淋在虾仁上
撒些葱花装饰下
成品
成品
