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黑糖珍珠鲜奶(
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太古红糖 40g➕ 水50g溶化红糖 1.先把红糖加水融化,煮至沸腾 2.把木薯粉过筛加入已煮沸腾的红糖水边加边搅(要快) 因为要把木薯粉烫熟 3.把烫熟的木薯粉分段戳成珍珠粒大小 4.烧开一锅热水煮珍珠,煮至珍珠有通明度(如果不知道熟没,可以准备一盘冰水,捞一颗出来放进观察有透明度即可) 5.把煮熟的珍珠放冰水备用,再放重新放一点水进锅放红糖熬煮沸腾,把冰水里的珍珠放进熬制红糖自己de稠度 6.准备杯子,放珍珠,用勺子点一写在杯壁,然后再倒入鲜奶 开喝