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紫苏煎青瓜(2/9)
准备1小把等紫苏洗干净备用
青瓜切成厚度适中的片状
大蒜切成茸，红椒剖开去籽斜切成圈。
热锅倒油烧至六成热
倒入青瓜煎炒几下。
倒入红椒蒜茸一起翻炒一下
加入紫苏翻炒几下
加适量盐和1大勺酱油翻炒均匀即可出锅
盛到碟子上。