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麻辣小龙虾(7/7)
准备好所有食材，虾尾洗干净
锅中烧开热水，放入虾尾，放入两片姜片，三段葱，大火烧开，不要盖锅盖，可以让虾尾里的脏东西更好的益处来，加热8分钟
捞出虾尾，放入凉水中，冲洗干净
锅加热，倒油，加热，先放入辣椒段，炒2秒，再放入葱姜蒜花椒麻椒香叶大料桂皮陈皮冰糖，炒出香味，倒入虾尾，炒30秒
加入酱油，翻炒几下，加入一瓶啤酒和泡辣椒水，大火煮沸，转中小火，煮15分钟，盖上锅盖
大火，掀开锅盖，让水分蒸发掉，大概5分钟就可以
关火，成品