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简易蛋肉卷,蛋饺(9/9)
将肉末,葱末,姜末,盐,酱油,淀粉搅拌均匀上劲备用
鸡蛋打散成鸡蛋液
电饼档加热把蛋液摊均匀
蛋皮成型加入适量肉末
卷起即可
蛋饺也是 只不过是小巧精致
成型加入肉末夹起成饺子状
以此类推,做不完的肉馅还可以煎肉饼吃
想吃的时候虽然可以蒸熟来吃,多的可以放冰箱