准备食材：鸡肝40克，番茄20克，生菜15克，宝宝粥米30克
鸡肝划十字纹。
»鸡肝划十字，更容易去除鸡肝中的杂质和血水。
放入生姜水中，浸泡半小时。
»生姜水的制作方法：生姜切片用开水冲泡，冷却至常温后使用。
»妈妈们在浸泡鸡肝的时候，中途可多次换水哦~
宝宝粥米倒入奶锅中，再倒入清水，大火滚煮20分钟。
»这里的水最好一次性加足哦，后面加水的话容易使水粥分离。
另起一锅，水开后，放入生菜，焯水1分钟。
»生菜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
焯水后，菜梗斜切，菜叶切丝。
»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
番茄去皮、去蒂、切小丁。
»番茄顶部划十字后，开水浸泡，更容易去皮哦~
掰开鸡肝，去掉筋膜。
»鸡肝中的筋膜，宝宝不容易消化，需要去掉哦~
鸡肝切小丁。
»宝妈可以根据宝宝咀嚼能力来决定大小。
倒入生菜叶丝，再煮1分钟。
»菜叶纤维比菜梗细，久煮会破坏其营养，所以要最后放哦~
完成啦~~补铁的鸡肝，加上酸甜的番茄，融入软嫩的粥米里，鲜美易咀嚼，就算不加任何的调料，也令宝宝食欲大开，宝宝吃下第一口的瞬间，就不想再停下来~
安装App
