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豆角炖土豆(
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洗好豆角不加油用锅小火慢炒,把水分炒干,加盐,这样豆角好入味
热锅酱油,下入猪肉,加入酱油,耗油,花椒大料炒香,放入豆角炒均匀。
最后下入土豆,小火慢慢炒,怕干锅可以加一点水,不要多加,一小碗底就可以。
炒均匀后盖好盖,小火慢慢的炖,一定要小火。中间可以翻一翻
小火炖的汤汁收的差不多,豆角也就炖的差不多了,放点鸡精出锅
不加水或少加一点水小火慢慢炖的豆角非常好吃的