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冰花煎饺 懒人版零失败(10/13)
懒人嘛，就买现成饺子，有空的人儿可以自己包。
65g的清水大概50ml 。玉米淀粉和清水的比例1:12
平底锅放油烧热，煎饺子油我会相对放多一点
摆好饺子，煎至金黄，我还翻了一次面
加入水淀粉，慢火煮8分钟
盖上锅盖焖煮
冰花已经成形
最后围着饺子边倒入一点油
选一个与平底锅差不多大的碟子，盖上去，直接把平底锅翻过来倒出
成品
成品
成品
成品。沾上自己喜欢的酱料(图片是生抽+陈醋)