先加过水，然后冷水冲一遍，（在锅里过水时加点生姜最好）然后放鸡爪……放在一边，然后起锅锅里倒入水，加入卤料，加入（大蒜、生姜、生抽、老抽、盐、味精少许、冰糖没有冰糖的话白糖也行）可以全部看个人口味，我只是提个意见味道比想象的好！！！

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