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藜麦沙拉蛋卷#在“家”打造ins风(3/11)
藜麦淘洗干净 取出放到厨房纸上吸走多余水分晾之试问备用
放入锅中加入高出藜麦一指的水，大火煮开后转小火焖煮15分钟，锅内水基本干燥就可以了
煮好将藜麦放凉，凉透藜麦加入油醋汁拌匀，静置15分钟，让藜麦充分吸收酱汁
准备三个脆皮蛋卷
一大片生菜洗净，撕成3小块 苦苣摘成小棵
蛋卷先放入一小片生菜
在插上一小棵苦苣
用勺子装入藜麦，把剩余的缝隙全部填满
最后把小番茄对半切开，摆上去装饰即可
成品
成品