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完美复刻喜茶爆红排队饮料——满杯金菠萝(18/21)
菠萝可以选择金菠萝会更甜一些，如果买不到也可以用普通菠萝代替。菠萝去皮切成小块
放在糖水中浸泡10分钟左右，这样就可以完美的代替金菠萝的甜度。
放入200克菠萝块
60毫升糖浆，如果没有糖浆用比较浓的糖水也可以代替
加入250毫升的乌龙茶
打碎20秒
再放入3-4块大一些的菠萝
打2秒即可
取一个高一点的玻璃杯，先在杯子里放入一大块菠萝，在倒入打好的菠萝汁
别倒太满
取少许海盐，放在油纸里，用擀面杖碾压细腻
加入25克奶油奶酪
用勺子碾压细腻
再加入1克海盐
糖粉13克
再进行搅打
少量多次的加入牛奶
最后放入淡奶油
搅打至顺滑浓稠的感觉
倒在菠萝汁上
最后码上一个菠萝叶即可，赶紧试试吧~