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黄金糯米蛋(
2
/6)
备料~\(≧▽≦)/~
糯米提前泡5h
糯米、玉米粒、胡萝卜丁、腊肠丁加适量的盐和酱油搅拌均匀
咸蛋顶部开个小口,把蛋清倒出来,蛋黄要留在里面哦! 把搅拌好的糯米馅慢慢的放进去,八分满就可以啦,用拇指盖住开口摇一摇,可以更均匀些,然后用锡纸包好咸蛋
放到锅里隔水蒸1h(如果家里有高压锅的建议用高压锅蒸)
开吃啦~\(≧▽≦)/~