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海苔鲜蔬卷(9/17)
往处理干净的虾仁挤入几滴柠檬汁，抓匀腌制10分钟去腥。
剥好的玉米粒在开水中煮约6分钟。
捞起沥干。
接着把虾仁倒入，煮约5分钟。
用干净的砧板和刀把虾仁剁碎。
海苔片剪成合适的大小。
把土司的四边去掉。
用擀面杖稍稍擀压平整。
牛油果对半切开，取出果核，挖出一半果肉置于砧板上。
切成薄片。
把虾仁、玉米和肉松混合。 如果想做成主食的话，可以加入熟米饭并减少虾仁、肉松的分量。
拌入沙拉酱。 自制肉松和自制沙拉酱的做法前面已经分享了，可以在文末小程序里找到。
把拌好的馅料均匀涂抹在土司片上。
铺上牛油果。 牛油果也可以用小番茄、黄瓜片等食材来代替。
把土司片卷起来，边卷边按压紧实。
再卷一层紫菜。
切块，美味的海苔鲜蔬卷就做好咯~