烤羊腿(
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羊腿切花刀
清水浸泡2小时 去除血水 清洗3遍 控干备用
洋葱切块 姜切片
放入 酱油 料酒 白糖 五香粉 蚝油 盐 加入洋葱块和姜片 均匀涂抹羊腿 做个SPA后 盖上保鲜膜 冰箱冷藏24小时 方便入味
将羊腿置于烤架上 刷上剩下的腌制汤汁 烤箱180度预热20分钟后 上下火烤40分钟
取出刷上食用油 上下火继续烤40分钟
网上买的 烧烤蘸料 TB一下
土豆煮5分钟后清水过凉 配菜中加入油 黑胡椒 烧烤蘸料 搅拌均匀 一并放入烤箱 和羊腿一起烤
还剩5分钟时 取出羊腿 均匀撒上烧烤蘸料 再放入烤箱
这样 烤羊腿 就完成了
成品
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