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京酱肉丝鸡蛋灌饼卷(面糊版)(
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/10)
面粉玉米粉白糖加水调成稀糊糊
锅底刷油,舀一勺糊糊转匀,静待成型
正面熟了翻面,等全熟会鼓起来
切开鼓起来的部分,灌入一颗鸡蛋,鸡蛋开始凝固翻面
京酱肉丝就是用炒肉丝加了圆葱和甜面酱,放了点耗油酱油,这是上一顿吃炸酱面剩下的,这里不赘述,其实只要用炸酱,什么酱都好
码好
卷起
卷好啦,为了美观,葱叶系上
一张又一张
当当~完成