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厨房小白～自制牛肉肉松(4/6)
煮牛肉～将牛肉配料放入水中，大火转小火慢煮，煮烂。厨房小白不懂时间，烂了就好
撕条～将煮熟的牛肉捞出放凉，撕成条备用，小白觉得很费时，于是装进袋里用擀面杖捣，很有用！
入锅～酱油，香油，红糖，盐，料酒，一点水调和，倒入撕好的牛肉条小火慢熬，撒孜然粉，熬到没有汤汁继续小火翻炒
慢炒～一定不要急，这个过程大概需要一点耐心！时间按实际情况定。
出锅～等到变成这种状态就可以了！也可以用料理机打碎，我直接在锅里铲子捣的！肉松真的是大爱！怎么吃都好吃
接下来又烤了牛肉干，哈哈，居然也成功了！下次更！