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家常丝瓜毛豆(3/5)
1.葱花备好! 丝瓜去皮,切菱形备好!(去籽)
2.毛豆剥开去皮,洗干净备好!
3.锅中烧油,油热,放入毛豆翻炒,然后放水适量,煮一会水少,继续翻炒放入丝瓜,翻炒,放入盐和白糖适量,葱花可放入翻炒!(豆一定保证熟透)可以再少放点水翻炒,可以盖盖子闷5分钟,接着翻炒!(保证豆熟就可以出锅了!)
来回翻炒,可以少放点水翻炒!至豆熟就可以出锅了!
味道鲜美,好吃! (丝瓜一定要买好的,可以去籽!或者买上下一样粗细的好丝瓜)