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荷兰豆木耳炒卤肉(8/8)
准备好原材料；
烧锅开水， 加入点盐和油， 将荷兰豆和木耳放入里面焯煮一、两分钟后捞出，再过一下凉水；
热锅凉油， 放入蒜片进去爆香；
加入卤肉进去翻炒；
再加入卤肉汁（如果没有留下， 用少许生抽替代）， 翻炒上色；
加入焯好的荷兰豆和木耳进去继续翻炒；
加入适量的盐调味， 翻炒均匀, 盛入盘中。
端上桌了。