双色蛋卷(2/5)
蛋黄蛋白分离，分别加入葱花和火腿丁
锅中少许油放入蛋白液煎成饼，放到一边待用
蛋黄也煎成饼
蛋黄饼上面放蛋白饼卷起
鸡蛋卷切小块，装盘挤上沙拉酱或番茄酱！