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玉米羹（粟米羹)(5/9)
甜玉米，刨下来 一颗颗的也有，碎了的也有
我用的是冬菇，(没有冬菇，可用香菇代替，个人认为冬菇更香，汤底会更鲜甜)先用热水泡30分钟，然后切成粒待用
胡萝卜，切粒待用
瘦肉切成肉饼
干瑶柱泡10分钟，我把肉加一起切一起了，然后加1勺盐拌匀腌制
把热水烧开，依次加入玉米，胡萝卜，冬菇，瘦肉
生粉，加少量水，2勺盐，2勺酱油，加入已经烧开的玉米羹
最后放入已经搅拌好的鸡蛋
美味可口的玉米羹做好啦^ ^