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玉米羹(粟米羹)(
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甜玉米,刨下来 一颗颗的也有,碎了的也有
我用的是冬菇,(没有冬菇,可用香菇代替,个人认为冬菇更香,汤底会更鲜甜)先用热水泡30分钟,然后切成粒待用
胡萝卜,切粒待用
瘦肉切成肉饼
干瑶柱泡10分钟,我把肉加一起切一起了,然后加1勺盐拌匀腌制
把热水烧开,依次加入玉米,胡萝卜,冬菇,瘦肉
生粉,加少量水,2勺盐,2勺酱油,加入已经烧开的玉米羹
最后放入已经搅拌好的鸡蛋
美味可口的玉米羹做好啦^ ^