杨梅酒(2/7)
采摘新鲜杨梅
用盐水浸泡，清洗多次
通风晾干，备用
准备适量冰糖，45度二锅头，密封容器
冰糖垫底，逐层铺入冰糖，杨梅，甜度因人而异，不宜过甜
加入白酒，以高出杨梅1-2cm为宜
用保鲜膜密封罐口，旋紧瓶盖储存，时隔3-5天晃动瓶体一次，约20天可饮用，为确保口感，20天后沥出杨梅冰镇食用。