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腐竹炒肉(8/8)
腐竹提前泡发好切短，香菇切片，红萝卜切丝，肉切片
锅里加油烧热，倒入肉翻炒，炒到变色
加入盐和生抽翻炒均匀，然后盛出来
锅里再加点油，倒入香菇片翻炒，香菇吸水性比较大，所以需要加入适量的水翻炒
接着放入腐竹接着炒，也是需要加点水炒的
快熟的时候加入红萝卜丝。翻炒均匀后加入适量的盐接着炒，红萝卜丝比较容易熟，炒几下就可以了
最后倒入炒好的肉片，翻炒均匀即可盛出
成品！