人生百味莫过一锅“西红柿炒蛋”(3/3)
各料切碎。西红柿切滚刀块，其他切片或碎自定。
鸡蛋打散，搅出气泡。锅内放油，油热后炒鸡蛋，尽量炒碎。
放入西红柿翻炒均匀，放入姜蒜和洋葱，翻炒片刻后加入鸡汤炖煮至汤汁收浓即可。撒入葱花，拌匀出锅。