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茄汁大虾(
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将虾清洗干净,剪掉虾的触角处理掉虾线,放入开水焯一下,去掉浮末
热锅热油加入葱姜蒜末爆香,放入焯好的虾炒个两三分钟加入番茄酱,所有的虾都能沾满茄汁,炒拌均匀加入盐和生抽,继续翻炒
一两分钟就可以出锅了,撒上葱末装饰,好吃无敌