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凉拌剁椒黑木耳(4/7)
木耳洗干净，去掉硬蒂，撕成小块。 我用的鲜木耳，如果是干木耳需要先用冷水泡发。
沸水下锅，将黑木耳煮1分钟，捞出备用。
葱姜蒜切碎。
碗中放葱姜蒜碎，剁辣椒、糖、香醋、生抽、盐、香油、白胡椒粉。
调料拌匀。
容器中放入黑木耳，加入调料汁，拌匀。盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时。
从冰箱中取出，撒上一些熟白芝麻，即可。